乳脂離心機可配三種轉頭以適應各種乳脂管，配合不同乳脂測定方法。帶有加熱功能，保證乳脂管在離心過程中溫度保持在50℃以上這不但能減少樣品水浴的時間還是測試結果更加可靠。一旦乳脂管出現破裂或其他導致不平衡因素發生，儀器會自動停止運作以起到安全保護作用。 使用乳脂離心機的注意事項：
1、乳脂離心機采用串激試電動機,其碳刷一般約使用500小時左右,應及時調換,以免碳刷磨光后,使整流子被磨損。
2、乳脂離心機出廠噪音標準為低于70分貝(距離心機1米處進行測定)。
3、每組塑料護管重量偏差應不大于0.2克,一般在護管產生損壞后,應及時調換,可采用一組同時調換或對稱二根一起調換的方法,以盡量縮小其偏差現象。
4、在操作時,對稱二根玻璃試管(包括化驗溶液)重量和長度應相等,如偏差較大就會產生晃動。
5、旋轉應避免到強酸、堿而產生腐濁。
6、作為整機產品,應經常注意保養。
乳脂離心機是乳及乳制品的分析方法常用設備。適用于乳及乳制品、醫藥、化工、衛生食品等領域中，具有造型美觀、容量大、體積小、功能齊全。其性能穩定、速度可調并能自動調節平衡、溫升低、使用效率高以及適用性廣等優點。
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